Prohlížení dle autora "Klementová, Lucie"

Zobrazují se záznamy 1-2 z 2

Effect of selected factors influencing biogenic amines degradation by bacillus subtilis isolated from food

Butor, Irena; Jančová, Petra; Purevdorj, Khatantuul; Klementová, Lucie; Kluz, Maciej; Huňová, Ivana; Pištěková, Hana; Buňka, František; Buňková, Leona (MDPI, 2023)
Reduction of histamine, putrescine and cadaverine by the bacteria Lacticaseibacillus casei depending on selected factors in the real condition of the dairy product

Klementová, Lucie; Purevdorj, Khatantuul; Butor, Irena; Jančová, Petra; Bábková, Dagmar; Buňka, František; Buňková, Leona (Academic Press, 2024)

Zobrazují se záznamy 1-2 z 2

Prohledat DSpace

Procházet