DSpace Home
→
Browsing by Subject

Browsing by Subject "Colour"

Now showing items 1-2 of 2

Comparison of the nutrient composition, biogenic amines and selected functional parameters of meat from different parts of Nile crocodile (Crocodylus niloticus)

Černíková, Michaela; Gál, Robert; Polášek, Zdeněk; Janíček, Miroslav; Pachlová, Vendula; Buňka, František (Academic Press, 2015)
Vliv sterilační teploty a doby skladování na konzistenci a barvu sterilovaných tavených sýrů

Buňka, František; Štětina, Jiří; Hrabě, Jan (Springer, 2008)

Now showing items 1-2 of 2

Search DSpace

Advanced Search

Browse

All of DSpace

My Account

Login