Příspěvek k posouzení sítování bílkovinného hydrolyzátu diepoxidy

Hrnčiřík, Josef; Pšeja, Jiří; Kupec, Jan; Tupý, Michael

dc.title	Příspěvek k posouzení sítování bílkovinného hydrolyzátu diepoxidy	cs
dc.title	Contribution to assesing cross-linking of protein hydrolyzate with diepoxides	en
dc.contributor.author	Hrnčiřík, Josef
dc.contributor.author	Pšeja, Jiří
dc.contributor.author	Kupec, Jan
dc.contributor.author	Tupý, Michael
dc.relation.ispartof	Journal of American Leather Chemists Association
dc.identifier.issn	0002-9726 Scopus Sources, Sherpa/RoMEO, JCR
dc.date.issued	2007
utb.relation.volume	102
utb.relation.issue	12
dc.citation.spage	393
dc.citation.epage	403
dc.type	article
dc.language.iso	en
dc.publisher	American Leather Chemists Association (ALCA)	en
dc.relation.uri	http://www.leatherchemists.org/alca_search.asp
dc.subject	sítování	cs
dc.subject	bílkoviny	cs
dc.subject	hydrolyzát	cs
dc.subject	diepoxidy	cs
dc.subject	limitní viskozitní čísla	cs
dc.subject	IR spektra	cs
dc.subject	crosslinking	en
dc.subject	proteins	en
dc.subject	hydrolyzate	en
dc.subject	diepoxides	en
dc.subject	intrinsic viscosity	en
dc.subject	IR spectra	en
dc.description.abstract	Bylo studováno sítování hydrolyzátu kolagenu diepoxibutanem nebo (oktanem) při 25oC. Optimální pH pro sítování bylo 9. Rozpustnost vzorku klesala úměrně s množstvím použitého sítovadla. Pro stanovení limitního viskozitního čísla je optimální měřit viskozity vzorku v 1M KCl roztoku. Diepoxyoktan byl účinnější sítovadlo než diepoxybutan. V IR spektrech se sítování projevilo slabě a jen při použití diepoxyoktanu.	cs
dc.description.abstract	Colagen hydrolyzate was crosslinked with diepoxibutane or (octane) at 25oC. Suitable conditions for crosslinking were found at pH = 9. Solubility of samples decreased proportionately with increasing concentration of crosslinking agent. Viscosity measurements yielded best results for estimation of intrinsic viscosity in 1M KCl solution. Diepoxyoctane was better crosslinking agent than diepoxybutane. In IR spectra crosslinking demonstrated only weakly with diepoxyoctane.	en
utb.faculty	Faculty of Technology
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/1000798
utb.identifier.rivid	RIV/70883521:28110/07:63505370
utb.identifier.obdid	16552866
utb.identifier.scopus	2-s2.0-38349029001
utb.identifier.wok	000251593000002
utb.source	j-riv
utb.contributor.internalauthor	Hrnčiřík, Josef
utb.contributor.internalauthor	Pšeja, Jiří
utb.contributor.internalauthor	Kupec, Jan
utb.contributor.internalauthor	Tupý, Michael