Prohlížení dle předmětu "Amino acid"

Zobrazují se záznamy 1-4 z 4

Content of amino acids and minerals in selected sorts of legumes

Vojtíšková, Petra; Švec, Pavel; Kráčmar, Stanislav (HACCP Consulting, 2013)
Effect of acid hydrolysis time on amino acids determination in casein and processed cheeses with different fat content

Buňka, František; Kříž, Oldřich; Veličková, Alena; Buňková, Leona; Kráčmar, Stanislav (Academic Press, 2009)
Impact of reducing and oxidising agents on the wheat flour dough dynamic rheological properties

Pečivová, Pavlína; Pavlínek, Vladimír; Hrabě, Jan; Valášek, Pavel; Bouda, Lubomír (2011)
The influence of reducing and oxidising agents on rheology of wheat flour dough

Pečivová, Pavlína; Pavlínek, Vladimír; Hrabě, Jan; Kráčmar, Stanislav (2008)

Zobrazují se záznamy 1-4 z 4

Prohledat DSpace