TBU Publications
Repository of TBU Publications

Příprava proteinových hydrolyzátů a stanovení jejich molekulové hmotnosti

DSpace Repository

Title: Příprava proteinových hydrolyzátů a stanovení jejich molekulové hmotnosti
Author: Sukop, Svatopluk; Mokrejš, Pavel; Kolomazník, Karel
Document type: Peer-reviewed article (Czech)
Source document: Chemické listy. 2006, vol. 100, issue 8, p. 739
ISSN: 0009-2770 (Sherpa/RoMEO, JCR)
Journal Impact This chart shows the development of journal-level impact metrics in time
JCR Journal Citation Reports - Impact Factor
SNIP SCImago Source Normalized Impact per Paper
SJR SCImago Journal Rank
IPP SCImago Impact per Publication
CS Scopus CiteScore
(Note: The metrics are not comparable against one another.)
Abstract: Proteinové hydrolyzáty byly připraveny z chromočiněných postružin a odpadů z výroby jedlých umělých střev dvoustupňovou enzymovou hydrolýzou resp. kyselou hydrolýzou pomocí kyseliny sírové. Molekulová hmotnost připravených hydrolyzátů byla stanovena jak metodou osmometrickou tak gelovou elektroforézou.
Full text: http://www.chemicke-listy.cz/docs/full/2006_08_733-741.pdf
Show full item record

Find Full text Export to RefWorks
   


Files in this item

Icon
Name: Fulltext_1000659.pdf
Size: 254.9Kb
Format: PDF
Description: fulltext

ČSN ISO 690:2011 citation

Citace článku v časopise:
SUKOP, Svatopluk, Pavel MOKREJŠ a Karel KOLOMAZNÍK. Příprava proteinových hydrolyzátů a stanovení jejich molekulové hmotnosti. Chemické listy [online]. 2006, vol. 100, iss. 8, s. 739. [cit. 2025-11-13]. ISSN 0009-2770. Dostupné z: http://www.chemicke-listy.cz/docs/full/2006_08_733-741.pdf.

These citations are software generated and may contain errors. To verify accuracy, check the appropriate style guide.

Related articles