Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB
Statistiky
Repozitář DSpace/Manakin
Kontaktujte nás | Jazyk: čeština English
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Statistiky
Návštěvy celkem
| Zobrazení | |
|---|---|
| The effect of the combination of reducing and oxidising agents on the viscoelastic properties of dough and sensory characteristics of buns | 658 |
Návštěvy celkem za měsíc
| říjen 2024 | listopad 2024 | prosinec 2024 | leden 2025 | únor 2025 | březen 2025 | duben 2025 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The effect of the combination of reducing and oxidising agents on the viscoelastic properties of dough and sensory characteristics of buns | 2 | 2 | 6 | 19 | 8 | 8 | 1 |
Stažení souborů
| Zobrazení | |
|---|---|
| Postprint_1001194.pdf | 1076 |
Nejvíce zobrazení ze země
| Zobrazení | |
|---|---|
| United States | 467 |
| Germany | 49 |
| China | 33 |
| Russia | 12 |
| South Korea | 9 |
| Canada | 7 |
| Česká republika | 7 |
| United Kingdom | 5 |
| Ireland | 5 |
| Sweden | 5 |
Nejvíce zobrazení z města
| Zobrazení | |
|---|---|
| Ashburn | 306 |
| San Mateo | 25 |
| Louisville | 23 |
| Beverly Hills | 20 |
| Mountain View | 15 |
| Fairfield | 13 |
| Beijing | 9 |
| Cambridge | 7 |
| Toronto | 6 |
| Zhengzhou | 6 |
