Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB
Statistiky
Repozitář DSpace/Manakin
Kontaktujte nás | Jazyk: čeština English
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Statistiky
Návštěvy celkem
| Zobrazení | |
|---|---|
| The effect of the combination of reducing and oxidising agents on the viscoelastic properties of dough and sensory characteristics of buns | 957 |
Návštěvy celkem za měsíc
| květen 2026 | červen 2026 | červenec 2026 | srpen 2026 | září 2026 | říjen 2026 | listopad 2026 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The effect of the combination of reducing and oxidising agents on the viscoelastic properties of dough and sensory characteristics of buns | 10 | 12 | 27 | 14 | 22 | 79 | 7 |
Stažení souborů
| Zobrazení | |
|---|---|
| Postprint_1001194.pdf | 1417 |
Nejvíce zobrazení ze země
| Zobrazení | |
|---|---|
| United States | 593 |
| China | 71 |
| Germany | 53 |
| Japan | 33 |
| Russia | 17 |
| Saudi Arabia | 15 |
| Vietnam | 14 |
| Česká republika | 12 |
| South Korea | 11 |
| Netherlands | 10 |
Nejvíce zobrazení z města
| Zobrazení | |
|---|---|
| Ashburn | 315 |
| Tokyo | 33 |
| San Mateo | 30 |
| Louisville | 23 |
| Beverly Hills | 20 |
| Mountain View | 20 |
| Cambridge | 15 |
| Beijing | 13 |
| Fairfield | 13 |
| Shenzhen | 13 |
