Statistiky

Návštěvy celkem

Zobrazení
The comparison of the effect of sodium caseinate, calcium caseinate, carboxymethyl cellulose and xanthan gum on rice-buckwheat dough rheological characteristics and textural and sensory quality of bread 747

Návštěvy celkem za měsíc

září 2025 říjen 2025 listopad 2025 prosinec 2025 leden 2026 únor 2026 březen 2026
The comparison of the effect of sodium caseinate, calcium caseinate, carboxymethyl cellulose and xanthan gum on rice-buckwheat dough rheological characteristics and textural and sensory quality of bread 37 6 26 12 10 9 20

Stažení souborů

Zobrazení
Fulltext_1006332.pdf 6

Nejvíce zobrazení ze země

Zobrazení
United States 498
Germany 47
France 32
Sweden 18
China 16
Vietnam 14
Brazil 11
Japan 11
Česká republika 10
Ireland 10

Nejvíce zobrazení z města

Zobrazení
Ashburn 270
Louisville 34
San Mateo 31
Fairfield 24
Mountain View 18
Cambridge 15
San Jose 12
Hanoi 11
Tokyo 11
Fremont 6