Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB
Statistiky
Repozitář DSpace/Manakin
Kontaktujte nás | Jazyk: čeština English
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Statistiky
Návštěvy celkem
| Zobrazení | |
|---|---|
| Potassium-based emulsifying salts in processed cheese: A rheological, textural, tribological, and thermal approach | 537 |
Návštěvy celkem za měsíc
| duben 2026 | květen 2026 | červen 2026 | červenec 2026 | srpen 2026 | září 2026 | říjen 2026 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Potassium-based emulsifying salts in processed cheese: A rheological, textural, tribological, and thermal approach | 8 | 16 | 18 | 31 | 19 | 29 | 86 |
Stažení souborů
| Zobrazení | |
|---|---|
| Fulltext_1012125.pdf | 250 |
Nejvíce zobrazení ze země
| Zobrazení | |
|---|---|
| United States | 242 |
| Japan | 38 |
| Vietnam | 38 |
| Brazil | 36 |
| China | 18 |
| Česká republika | 16 |
| Saudi Arabia | 13 |
| Lithuania | 11 |
| Australia | 9 |
| Argentina | 7 |
Nejvíce zobrazení z města
| Zobrazení | |
|---|---|
| San Mateo | 41 |
| Tokyo | 37 |
| Hanoi | 27 |
| San Jose | 15 |
| Chicago | 14 |
| Mountain View | 14 |
| Las Vegas | 11 |
| Dearborn | 8 |
| Sioux Falls | 7 |
| Cambridge | 6 |
