Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB
Statistiky
Repozitář DSpace/Manakin
Kontaktujte nás | Jazyk: čeština English
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Statistiky
Návštěvy celkem
| Zobrazení | |
|---|---|
| Potassium-based emulsifying salts in processed cheese: A rheological, textural, tribological, and thermal approach | 28 |
Návštěvy celkem za měsíc
| říjen 2024 | listopad 2024 | prosinec 2024 | leden 2025 | únor 2025 | březen 2025 | duben 2025 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Potassium-based emulsifying salts in processed cheese: A rheological, textural, tribological, and thermal approach | 0 | 0 | 0 | 17 | 1 | 9 | 1 |
Stažení souborů
| Zobrazení | |
|---|---|
| Fulltext_1012125.pdf | 26 |
Nejvíce zobrazení ze země
| Zobrazení | |
|---|---|
| United States | 22 |
| India | 3 |
| Česká republika | 1 |
| Ukraine | 1 |
Nejvíce zobrazení z města
| Zobrazení | |
|---|---|
| San Mateo | 8 |
| Mountain View | 5 |
| San Ramon | 4 |
| Mumbai | 3 |
| Ann Arbor | 1 |
| Kiev | 1 |
| Redmond | 1 |
| Sacramento | 1 |
