Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB
Statistiky
Repozitář DSpace/Manakin
Kontaktujte nás | Jazyk: čeština English
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Statistiky
Návštěvy celkem
| Zobrazení | |
|---|---|
| Potassium-based emulsifying salts in processed cheese: A rheological, textural, tribological, and thermal approach | 367 |
Návštěvy celkem za měsíc
| prosinec 2025 | leden 2026 | únor 2026 | březen 2026 | duben 2026 | květen 2026 | červen 2026 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Potassium-based emulsifying salts in processed cheese: A rheological, textural, tribological, and thermal approach | 21 | 20 | 12 | 15 | 8 | 16 | 13 |
Stažení souborů
| Zobrazení | |
|---|---|
| Fulltext_1012125.pdf | 191 |
Nejvíce zobrazení ze země
| Zobrazení | |
|---|---|
| United States | 174 |
| Brazil | 29 |
| Vietnam | 29 |
| Japan | 22 |
| Česká republika | 12 |
| Lithuania | 11 |
| Australia | 8 |
| China | 7 |
| Russia | 5 |
| United Kingdom | 4 |
Nejvíce zobrazení z města
| Zobrazení | |
|---|---|
| San Mateo | 41 |
| Tokyo | 22 |
| Hanoi | 19 |
| Chicago | 14 |
| Las Vegas | 11 |
| San Jose | 9 |
| Mountain View | 7 |
| Sioux Falls | 7 |
| Ho Chi Minh City | 6 |
| Buffalo | 4 |
