Publikace UTB
Repozitář publikační činnosti UTB
Statistiky
Repozitář DSpace/Manakin
Kontaktujte nás | Jazyk: čeština English
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Statistiky
Návštěvy celkem
| Zobrazení | |
|---|---|
| The impact of different hydrocolloids on the viscoelastic properties and microstructure of processed cheese manufactured without emulsifying salts in relation to storage time | 167 |
Návštěvy celkem za měsíc
| říjen 2024 | listopad 2024 | prosinec 2024 | leden 2025 | únor 2025 | březen 2025 | duben 2025 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The impact of different hydrocolloids on the viscoelastic properties and microstructure of processed cheese manufactured without emulsifying salts in relation to storage time | 13 | 6 | 4 | 12 | 9 | 19 | 7 |
Stažení souborů
| Zobrazení | |
|---|---|
| Fulltext_1011277.pdf | 52 |
Nejvíce zobrazení ze země
| Zobrazení | |
|---|---|
| United States | 117 |
| Austria | 15 |
| China | 8 |
| Česká republika | 8 |
| Australia | 5 |
| Vietnam | 4 |
| Argentina | 3 |
| Germany | 2 |
| United Kingdom | 1 |
| Ireland | 1 |
Nejvíce zobrazení z města
| Zobrazení | |
|---|---|
| San Mateo | 46 |
| Mountain View | 19 |
| Vienna | 15 |
| Louisville | 11 |
| Ashburn | 4 |
| Costa Mesa | 4 |
| Hanoi | 4 |
| San Ramon | 4 |
| Sacramento | 3 |
| Suipacha | 3 |
